CAFÉ E PROSA BISTRÔ

domingo, 21 de agosto de 2011

Semana 22 a 26 de Agosto

* Novidade da semana..... salada “Brotos” e dois dias na Fazenda !!

Saladas da Semana :

Ceasar = alface, parmesão ralado, crouton e molho ceasar

Caprese = rúcula, tomate, queijo minas e orégano

Brotos = alface, broto de alfafa, tomates em tirinhas

Pratos Opcionais da Semana :

- Caldo de baroa com gorgonzola

- Creme de ervilhas com minas em cubinhos

- Rondele de queijo e presunto ao molho branco

- Canelone de frango com requeijão ao sugo

Cardápio da Semana :

2ª Feira

- PRATO DO DIA = Moqueca de peixe, arroz e pirão

- Quiche Napolitana = queijo, tomate e orégano

- Empadão de frango e requeijão

3ª Feira

- PRATO DA FAZENDA = Carne moída, arroz, purê de batata e feijão

- Quiche

- Empadão de frango

4ª Feira

- PRATO DO DIA = Polpetone de frango, risoto de brócolis e batatas rechedas com cheedar

- Empadão de frango

- Quiche

5ª Feira

- PRATO DO DIA = Escalope ao molho de queijo, risoto de rúcula com tomate seco e souflê de cebola

- Empadão de frango

- Quiche

6ª Feira

- PRATO DA FAZENDA = Ensopadinho misto, arroz, quibaby de abóbora e feijão

- Empadão de frango

- Quiche

domingo, 14 de agosto de 2011

Cardápio da Semana - 15 até 19/08/11

Pratos do Dia :
- 2a Feira = Strogonoff de carne, arroz e batata souté
- 3a Feira = Filé de linguado ao molho de iogurte, arroz e cenoura souté
- 4a Feira = Frango ao molho madeira, arroz a piamontese e ervilhas aceboladas
- 5a Feira = Panqueca bolonhesa, risoto de cenoura e manjericão e panachê de legumes
- 6a Feira - PRATO DA FAZENDA = Frango ao creme de milho, arroz, couve e feijão
Todos os pratos são acompanhados de salada a escolha

Pratos Diários Fixos :
- Empadão de Frango
- Quiches
- Saladas :
Ceasar = alface, parmesão ralado, crouton e molho ceasar
Caprese = rúcula, tomate, queijo minas e orégano
Colorida = alface, cenoura e beterraba raladas, ervilha, milho e batata palha

Pratos Diários Opcionais :
- Caldo de baroa com gorgonzola
- Creme de ervilhas com minas em cubinhos
- Rondele de queijo e presunto ao molho branco
- Canelone de frango com requeijão ao sugo